5 лучших соусов к мясным блюдам!

45767

ДОМАШНИЙ СОУС
🍲2 ст.л. майонеза
🍲2 ст.л. кефира
🍲1 ст.л. сметаны
🍲 2 зуб.чеснока
🍲щепотка красного перца
🍲 щепотка чёр.перца
🍲пучок зелени — кинза, укроп, петрушка,базилик — на ваш вкус
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс .

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
Готовим в блендере. Кладем в чашку блендера:
🍲2 яйца
🍲2 столовые ложки соли чеснока / по вкусу/
🍲чёрный и красный перец / по вкусу/
🍲1-2 ст.л. раст. масла сок лимона или немного уксуса
🍲 1/3 ст. кефира
Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо перемешав.

СОУС С КАРИ
🍲2 ст.л.сметаны
🍲2 ст.л. майонеза
🍲2 ст. ряженки или кефир
🍲 перец красный и черный
🍲1/2 ч.л. кари
🍲2 зуб. чеснока
🍲1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать — соус готов. Хранить соус в холодильнике.

ГОРЧИЧНО — МЕДОВЫЙ СОУС
🍲2 ст.л.сметаны
🍲2 ст.л. майонеза
🍲 2 ст.л. горчицы
🍲Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
🍲1 ст.л. меда
🍲1 зуб.чеснока
🍲 1 ч.л. сока лимона
🍲 1 ст.л масла оливкового
🍲перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС
В бленндер закладываем:
🍲2 луковицы
🍲1 ст.л томатной пасты
🍲 2 ст.л. олив.масла
🍲 соль, красный и черный перец
🍲1 ч.л. кориандра молотого
🍲 зелень кинзы, укропа
🍲1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
🍲1 сладкий перец/красный/
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.


Источник


Предыдущая статьяОбычная ходьба НАМНОГО полезнее, чем вы думаете! 11 причин ходить больше
Следующая статьяМасло облепихи для волос: ухаживаем за волосами сами